1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
250 g de queijo fresco picado
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
250 g de queijo fresco picado
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de açúcar
3 ovos
Bata tudo no liquidificador, menos as claras em neve, que devem ser misturadas por último
Despeje a massa em uma fôrma própria pare pudim, caramelizada e leve ao fogo em banho-maria, em panela tampada, por 40 minutos
Caso usar panela de pressão, deixe cozinhar durante 20 minutos
Quantidade suficiente para 6 a 8 pessoas.
