Pudim de requeijão

Pudim cremoso e tradicional feito com requeijão, leite e açúcar.Este pudim de requeijão é um prato clássico da culinária brasileira, perfeito para ser servido como sobremesa em qualquer ocasião. O requeijão é o ingrediente principal que confere ao pudim sua textura suave e deliciosa. Para prepará-lo, é necessário ferver o leite e deixá-lo esfriar por cerca de 25 minutos antes de bater os ovos com açúcar, leite condensado e requeijão. Em seguida, misture a massa num formato caramelado e leve ao forno médio por 30 minutos em banho-maria. Deixe esfriar e vire o pudim para que possa ser servido.

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Ferva o leite, deixe esfriar por cerca de 25 minutos e coe
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Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, o leite condensado e, por fim, o requeijão
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Vire a mistura numa forma com furo previamente caramelada
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Leve o pudim ao forno médio por 30 minutos em banho-maria, ou seja, mergulhado numa forma com água
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Deixe esfriar e vire.

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