1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
360 g de chocolate do tipo amargo
2 colheres (de chá) de extrato de baunilha
1 xícara de coco ralado
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
Cobertura de laranja
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
4 a 6 colheres (de chá) de suco de laranja
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
1 1/2 xícara de açúcar
360 g de chocolate do tipo amargo
2 colheres (de chá) de extrato de baunilha
1 xícara de coco ralado
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
Cobertura de laranja
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (de chá) de casca de laranja ralada
4 a 6 colheres (de chá) de suco de laranja
1 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Misture todos os ingredientes para a cobertura de laranja
Aqueça o forno a 170° (moderado)
Unte uma assadeira retangular de 30 x 20 cm, e polvilhe com farinha de trigo
Coloque a manteiga numa tigela, e bata até ficar cremosa
Adicione a xícara de farinha de trigo e misture bem
Espalhe a massa na assadeira
Asse por uns 20 minutos
Bata bem os ovos, e aos poucos acrescente o açúcar, batendo bem
Junte 1 3/4 xícara de chocolate amargo picado, o coco ralado e a baunilha
Adicione as 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo, mexendo muito bem
Espalhe sobre a camada assada, e continue a assar por mais uns 20 minutos
Deixe esfriar ligeiramente e retire da assadeira
Quando estiver frio, cubra com a cobertura de laranja
Derreta o chocolate restante em banho-maria
Enfie um espeto (ou uma faca) no chocolate e faça desenhos sobre a cobertura
Corte em barrinhas ou em quadradinhos.
