Purê de abóbora

Purê cremoso de abóbora com toques de açúcar mascavo e molho inglês, ideal como acompanhamento.A receita de purê de abóbora é uma delícia autêntica para a temporada de outono. Com apenas 133 calorias por porção, você pode desfrutar de um prato saboroso e saudável. O método de preparo é simples: cozinhe a abóbora em água até ficar macia, escorra e espreme. Em seguida, misture com açúcar mascavo, manteiga derretida e um pouco de sal para dar sabor. Acabando com o molho inglês e salsinha picada, você terá um purê cremoso e delicioso. Serve-o quente ou frio, dependendo do seu gosto.

1
Retire a casca e as sementes da abóbora
2
Corte em pedaços e cozinhe numa panela com a água
3
Depois de ferver, tampe a panela e deixe cozinhar por 10 minutos
4
Retire do fogo, escorra a abóbora e, ainda quente, passe-a no espremedor. Reserve
5
Coloque o açúcar e a manteiga numa panela média e leve ao fogo, mexendo até derreterem
6
Junte a abóbora, o sal e o molho inglês
7
Misture
8
Na hora de servir, leve ao fogo para esquentar e coloque a salsinha
9
Dá 8 porções
10
133 cal
11
por porção.