4 maçãs
2 colheres (de sopa) de açúcar
4 maçãs
2 colheres (de sopa) de açúcar
Corte as maçãs em 4
Coloque-as numa panela com água suficiente para que não queimem
Cozinhe em panela tampada virando uma vez até que estejam macias
Escorra as maçãs e passe-as por peneira para retirar a casca e as sementes
Acrescente o açúcar ao purê e cozinhe até que o açúcar dissolva
O purê de maçã pode ser colocado em menores quantidades em recipientes plásticos e congelado até 2 meses
Dá 1 1/2 xícara ou 24 colheres de sopa.