80 g de manteiga ou margarina
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (de chá) de baunilha
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1 1/2 xícara de coco ralado
80 g de manteiga ou margarina
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 1/2 xícara de açúcar mascavo
1 colher (de chá) de baunilha
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1/2 colher (de chá) de fermento em pó
1 1/2 xícara de coco ralado
Misture a manteiga ou margarina e a farinha de trigo
Aperte numa assadeira de uns 20 cm quadrados
Asse até que doure ligeiramente
Bata os ovos, junte o açúcar peneirado, aos poucos, e misture bem
Acrescente a farinha, a baunilha, o fermento
Junte o coco ralado
Espalhe sobre a massa assada
Asse em forno moderado por uns 20 minutos
Corte em quadradinhos para servir.
