
1 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher(de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (de chá) de canela em pó
2 ovos batidos
4 maçãs médias picadas
1 xícara de castanha-do-pará picada
1 xícara de manteiga ou margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher(de chá) de fermento em pó
1 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (de chá) de canela em pó
2 ovos batidos
4 maçãs médias picadas
1 xícara de castanha-do-pará picada
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar
Misture a farinha com o fermento, o bicarbonato e a canela
Junte à mistura de manteiga
Acrescente os ovos batidos, a maçã picada, descascada e sem as sementes, e as castanhas
Coloque numa assadeira untada de uns 35 x 23 cm
Asse em forno moderado até que, enfiando um palito, ele saia limpo
Deixe esfriar na assadeira e corte em quadradinhos.