Quadradinho picante de queijo

Quadradinho de queijo picante, feito com queijo minas, um clássico na culinária brasileira!Este delicioso quadradinho picante de queijo é uma combinação perfeita de textura e sabor. Com a mistura de queijos fresco e ralados, o fermento em pó e o molho de pimenta adicionam um toque adicional de profundidade ao prato. O método de preparo simples e rápido torna este quadradinho uma opção ideal para refeições rápidas ou mesmo para um lanche. A temperatura moderada do forno e a duração de assamento perfeita criam um ambiente que permite ao queijo se derreter suavemente, resultando em um prato crocante e delicioso.

1
Numa tigela bata os ovos com a batedeira por 4 a 5 minutos
2
Misture bem a farinha com o fermento e o sal e acrescente aos ovos
3
Junte os queijos e o molho de pimenta e misture bem
4
Espalhe numa fôrma refratária untada quadrada de 22.5 cm x 5 cm ou retangular pequena
5
Leve ao forno em temperatura moderada (170º) e asse por 40 minutos
6
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos
7
Corte em quadradinhos e sirva quente (deixe sobre um réchaud para manter quente)
8
Dá 36 quadradinhos.