1 1/2 xícara de farinha de trigo (225 g)
3/4 de xícara de manteiga ou margarina (180 g)
6 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
3 ovos
1 xícara de açúcar (180 g)
4 1/2 colheres (de sopa) de suco de limão
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
1 1/2 xícara de farinha de trigo (225 g)
3/4 de xícara de manteiga ou margarina (180 g)
6 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
3 ovos
1 xícara de açúcar (180 g)
4 1/2 colheres (de sopa) de suco de limão
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 colher (de chá) de fermento em pó
2 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
Numa vasilha misture a farinha, a manteiga partida em pedacinhos e o açúcar até obter uma farofa grossa
Aperte no fundo de uma assadeira de 35 x 24 cm e asse em forno moderado preaquecido (180º) por uns 25 minutos
Em separado bata os ovos até que fiquem de cor clara e fofos
Junte o açúcar, batendo sempre
Junte o suco de limão e bata por 8 minutos
Adicione a farinha de trigo e o fermento e mexa bem
Despeje sobre a massa assada e asse por uns 35 minutos ou até que doure
Peneire açúcar de confeiteiro por cima
Deixe esfriar e corte em quadradinhos
Dá 35 quadradinhos.
