Quadrados de milho branco e amendoim

Sobremesa cremosa de milho com amendoim e um toque de canela, perfeita para compartilhar.Os quadrados de milho branco e amendoim são um prato típico e delicioso que combina a textura macia do milho com o sabor nutricamente rico do amendoim. Para prepará-los, é necessário escorrer o milho e cozê-lo em água com leite, amendoim, gengibre e açúcar até engrossar. Após esfriar, corte em quadrados de 5 cm de lado e polvilhe com uma mistura de açúcar e canela. A decoração final é feita com um toque de canela em pau, adicionando um toque a mais de encanto ao prato. Esses quadrados são perfeitos para servir como snack ou sobremesa, e podem ser facilmente personalizados com adições de frutas secas ou nozes.

1
3 xícaras de milho branco deixado de molho na véspera
2
3 litros de água
3
2 xícaras de leite
4
1 xícara de amendoim, sem casca, torrado e moído
5
1 colher (sopa) de gengibre ralado
6
3/4 de xícara de açúcar
7
Manteiga para untar
8
2 xícaras de açúcar cristal misturado com 3 colheres (chá) de canela em pó para polvilhar
9
Canela em pau para decorar

1
3 xícaras de milho branco deixado de molho na véspera
2
3 litros de água
3
2 xícaras de leite
4
1 xícara de amendoim, sem casca, torrado e moído
5
1 colher (sopa) de gengibre ralado
6
3/4 de xícara de açúcar
7
Manteiga para untar
8
2 xícaras de açúcar cristal misturado com 3 colheres (chá) de canela em pó para polvilhar
9
Canela em pau para decorar

1
Escorra o milho e, em uma panela com a água, leve ao fogo médio, mexendo às vezes, por uma hora e 40 minutos ou até ficar macio
2
Adicione o leite, o amendoim, o gengibre e o açúcar, misture e cozinhe por mais 30 minutos, mexendo de vez em quando, ou até engrossar
3
Transfira para uma assadeira de 25 x 35 cm, untada com manteiga, deixe esfriar e corte em quadrados de 5 cm de lado
4
Polvilhe com a mistura de açúcar e canela, decore com canela em pau e sirva.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Pão-de-ló básico (acompanha fondue de chocolate)

Massa leve e fofinha, perfeita para acompanhar fondue de chocolate em momentos especiais.

Bolos e Tortas

Bolo de chocolate

Bolo úmido de chocolate com glacê cremoso, perfeito para qualquer celebração ou lanche.

Bolos e Tortas

Pudim de milho

Pudim cremoso de milho, assado em banho-maria e servido gelado, perfeito para sobremesas.

Bolos e Tortas

Bolo de fubá e leite condensado

Bolo cremoso e fácil de fazer, feito com fubá, leite condensado e queijo parmesão.

Bolos e Tortas

Pudim vapt-vupt

Pudim cremoso com calda caramelizada, fácil de preparar e perfeito para qualquer ocasião.

Bolos e Tortas

Pudim de café e chocolate

Sobremesa cremosa de café e chocolate, perfeita para os amantes de doces sofisticados e irresistíveis.