
1 colher (sopa) de manteiga
6 fatias de queijo-de-minas curado ou requeijão do sertão, com 1 cm de espessura
Açúcar e canela a gosto
1 colher (sopa) de manteiga
6 fatias de queijo-de-minas curado ou requeijão do sertão, com 1 cm de espessura
Açúcar e canela a gosto
Numa frigideira derreta a manteiga
Depois, derreta as fatias de queijo até formar uma casca dourada na parte inferior
Raspe com uma colher de pau
Se usar o requeijão do sertão (Nordeste), deixe dourar bem a parte inferior, até criar uma casca mais grossa
Sirva polvilhado com açúcar e canela a gosto
540 calorias em cada porção