1/4 de xícara de óleo
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
1 colher (sopa) de cebolinha picada
2 tomates, sem pele, picados
500 g de carne moída ou picada em cubos
500 g de quiabo
Sal a gosto
1/4 de xícara de óleo
2 dentes de alho picados
1 folha de louro
1 colher (sopa) de cebolinha picada
2 tomates, sem pele, picados
500 g de carne moída ou picada em cubos
500 g de quiabo
Sal a gosto
Numa panela com o óleo, coloque o alho, o louro, a cebolinha, o tomate e a carne
Refogue em fogo alto, até a carne ficar macia
Corte as extremidades dos quiabos e junte à panela com a carne
Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por 10 minutos até ficar macio, mas al dente.
