1 xícara (chá) de farinha
de trigo
1 pitada de sal e de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 ovo
Recheio
1 maço de couve em tiras finas
1 colher (sopa) de azeite
2 ovos
3 gemas
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de farinha
de trigo
1 pitada de sal e de açúcar
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 ovo
Recheio
1 maço de couve em tiras finas
1 colher (sopa) de azeite
2 ovos
3 gemas
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
Sal e pimenta a gosto
1
Aqueça o forno a 180°C
Misture a farinha, o sal, o acúcar e a manteiga até obter uma farofa
Junte o ovo e mexa até formar uma bola que não grude
Enrole em filme plástico e leve à geladeira por dez minutos
2
Abra a massa e forre a lateral e o fundo de uma forma redonda de 20 cm
Cubra o fundo com feijões crus e asse por 20 minutos
Tire os feijões e deixe esfriar
Recheio
Refogue a couve com sal no azeite
Junte os outros ingredientes, despeje na massa
Asse até dourar.
