2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/4 de xícara (chá) de água
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
4 maçãs médias sem sementes e sem casca cortadas em fatias
1 colher (sopa) de canela
Acessório
Forma com 25 cm de diâmetro
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/4 de xícara (chá) de água
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
4 maçãs médias sem sementes e sem casca cortadas em fatias
1 colher (sopa) de canela
Acessório
Forma com 25 cm de diâmetro
Aqueça o forno em temperatura média
Faça uma farofa misturando a farinha com a manteiga
Acrescente a água aos poucos até a mistura ficar no ponto de amassar
Descanse a massa por 30 minutos na geladeira e depois abra-a na forma, deixando sobrar 2,5 centímetros nas bordas
Bata os ovos com o leite
Em seguida misture com o creme de leite e duas colheres de sopa de açúcar. Reserve
Distribua as fatias de maçã sobre a massa, cubra com a mistura de ovos e polvilhe com o açúcar restante junto com a canela
Leve ao forno até que a massa fique dourada
Sirva morna e polvilhe com mais um pouco de canela e açúcar.
