Quiche de palmito e carne

Massa crocante recheada com carne e palmito, perfeita para uma refeição aconchegante.A quiche de palmito e carne é uma deliciosa opção que combina a suavidade do palmito com a suculência da carne bovina. A base é feita com uma massa crocante de farinha de trigo, margarina e iogurte, que forra uma forma de 22 cm de diâmetro. O recheio é preparado com carne bovina refogada com cebola e palmito, temperado com sal, pimenta e salsa picada. Uma mistura cremosa de ovos, leite e leite em pó é despejada sobre o recheio, polvilhada com queijo ralado e assada até dourar, proporcionando uma refeição reconfortante e saborosa, perfeita para almoços em família ou jantares especiais.

1
Massa
2
Em um recipiente coloque a farinha, a margarina e o iogurte
3
Trabalhe a massa até se soltar das mão
4
Com a massa forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível. Reserve
5
Recheio
6
Em uma panela aqueça o óleo, doure a cebola e a carne
7
Junte o palmito e tempere com o sal e a pimenta
8
Desligue o fogo e salpique a salsa
9
Deixe esfriar
10
No liquidificador bata os ovos, o leite e o leite em pó
11
Tempere com sal e pimenta
12
Sobre a massa coloque o recheio de carne
13
Despeje a mistura de leite, polvilhe o queijo e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até firmar e dourar.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Pratos Principais

Ostra assada na concha

Ostras assadas na concha, com salsinha e limão, servidas quentinhas.

Pratos Principais

Picanha com ervas e purê de brócolis

Carne suculenta assada com ervas, acompanhada de um cremoso purê de brócolis. Ideal para o jantar.

Pratos Principais

Caldo de camarão com requeijão

Caldo cremoso de camarão com mandioca e requeijão, perfeito para aquecer e reconfortar.

Pratos Principais

Sopa de cebola à francesa

Sopa cremosa de cebola, servida com queijo e pão torrado, ideal para aquecer os dias frios.

Pratos Principais < 30mins

Salada de músculo

Salada fresca e colorida com músculo desfiado, ideal para refeições leves e nutritivas.

Pratos Principais

Ensopado de peixe

Sabores do mar em um prato saudável, com peixe, legumes frescos e um toque de coentro.