Quiche de queijo

Massa crocante com recheio cremoso de queijos, ideal para refeições práticas e saborosas.A quiche de queijo é um prato clássico e delicioso. A combinação perfeita de queijos mussarela e emmental com creme de leite fresco e ovos cria um sabor intenso e cremoso. Para preparar esta receita, misture a farinha de trigo com a manteiga e acrescente o sal e a água, trabalhando a massa até que ela fique homogênea. Abra a massa em uma fôrma de fundo removível e deixa na geladeira por 20 minutos. Leve ao forno preaquecido em alta temperatura por 10 minutos. Em seguida, prepare o recheio misturando os queijos, creme de leite fresco, ovos, sal e noz-moscada. Tire a massa do forno e coloque o recheio. Volte ao forno por mais 20 minutos, até que a superfície esteja dourada e a massa crocante.

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Misture a manteiga com a farinha de trigo
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Acrescente o sal e a água, trabalhando a massa até que ela fique homogênea
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Abra a massa em uma fôrma de fundo removível
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Deixe na geladeira por 20 minutos
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Leve ao forno preaquecido em alta temperatura por 10 minutos
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Para o recheio, misture os queijos, o creme de leite, os ovos, o sal e a noz-moscada
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Tire a massa do forno e coloque o recheio
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Volte ao forno por mais 20 minutos
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Retire quando a superfície estiver dourada e a massa crocante.