Quindim mazot

Sobremesa cremosa de coco e gema de ovo, perfeita para adoçar qualquer ocasião especial.O entãom mazot é uma sobremesa de gemas de ovo e açúcar, revestida em coco ralado. Uma receita simples e deliciosa que pode ser usada para qualquer ocasião, desde um jantar mais formal até um lanche mais informal. O sabor doce e cremoso da sobremesa faz com que seja impossível resistir.

1
Numa tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto a manteiga
2
Cubra e deixe descansar por 1 hora
3
Unte com manteiga e polvilhe com açúcar uma fôrma de 20 cm de diâmetro
4
Despeje a mistura de gemas na fôrma preparada e deixe descansar por mais 2 horas
5
Peaqueça o forno a 180°C (médio)
6
Coloque a fôrma numa assadeira com água quente (banho-maria) e asse até que fique dourado e, enfiando um palito, ele saia limpo (aproximadamente 1 hora e 30 minutos)
7
Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira
8
412 calorias por fatia