200 ml de creme de leite fresco
200 g de chocolate meio amargo
2 ovos
2 colheres de açúcar
200 ml de leite
4 fatias de pão dormido
4 bolas de sorvete de pistache
Óleo para fritar
200 ml de creme de leite fresco
200 g de chocolate meio amargo
2 ovos
2 colheres de açúcar
200 ml de leite
4 fatias de pão dormido
4 bolas de sorvete de pistache
Óleo para fritar
Aqueça o creme de leite até ferver
Retire do fogo e misture com o chocolate cortado em pedaços até obter uma calda lisa e homogênea. Reserve
Misture os ovos, o açúcar e o leite numa vasilha
Passe as fatias de pão nessa mistura
Frite em seguida em óleo quente
Ao retirar da frigideira, deixe as rabanadas em um prato forrado com papel-toalha por alguns segundos
Sirva sob calda de chocolate e com uma bola de sorvete.