Rabanada com gergelim

Fatia de pão integral empanada com gergelim e germe de trigo, ideal para um lanche nutritivo.A Rabanada com gergelim é um prato delicioso e fácil de preparar que combina o sabor do pão integral com o frescor da casca de gergelim. Para começar, retire a casca do pão e corte cada fatia pela metade. Em seguida, misture ovo, leite e melado em uma vasilha rasa para criar uma batida suave. Numa frigideira grande, aqueça óleo ou manteiga e misture gergelim com casca e germe de trigo. Passe as fatias de pão na batida, molhando-as dos dois lados, e em seguida, cubra-as com o gergelim e germe de trigo. Frite as fatias de pão até que dourem, servindo finalmente com iogurte ou purê de maçã. Esta receita é perfeita para um jantar quente e confortável, especialmente no inverno.

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Retire a casca do pão, corte cada fatia pela metade
2
Numa vasilha rasa, bata o ovo, o leite e o melado
3
Numa frigideira grande, aqueça óleo ou manteiga
4
Misture o gergelim e o germe de trigo num prato
5
Passe as fatias de pão na mistura de ovo, molhando-as dos dois lados
6
Passe no gergelim e germe de trigo, cobrindo os dois lados da fatia de pão
7
Coloque as fatias de pão numa frigideira antiaderente untada com manteiga e frite dos dois lados até que dourem
8
Sirva com iogurte ou purê de maçã
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Dá 6 porções.