Bolo de carne com massa

Receita para bolo de carne com massa crocante. ---O Bolo de Carne com Massa é um prato tradicionalmente brasileiro que combina a delícia da carne moída com a textura macia da massa. A receita apresentada aqui utiliza uma mistura perfeita de ingredientes, incluindo carne moída, lingüiça descascada, cebola ralada e ovos, para criar um bolo delicioso e saboroso. A massa é feita com farinha de trigo, fermento em pó, sal e manteiga ou margarina, e serve como uma abraçadeira para o bolo de carne. Ao servir quente com molho ou frio, você pode experimentar um prato completo e delicioso que certamente será um sucesso na sua próxima reunião familiar ou festa.

1
Misture todos os ingredientes e forme um bolo de uns 20 cm de comprimento por 10 cm de largura
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Coloque numa assadeira untada e asse em forno moderado por 30 minutos
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Retire o bolo do forno e aumente a temperatura
4
Enquanto a carne estiver assando, você pode preparar a massa, da seguinte maneira: peneire os ingredientes secos
5
Acrescente a manteiga aos pedacinhos
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Junte o leite aos poucos, até obter uma massa não muito dura
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Coloque numa superfície polvilhada com farinha e amasse bem
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Abra a massa até obter um retângulo de mais ou menos 40 x 35 cm e umedeça as bordas com água
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Coloque o bolo de carne de cabeça para baixo, sobre a massa
10
Levante as pontas e feche bem as bordas
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Coloque numa assadeira a borda para baixo
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Faça alguns cortes superficiais sobre a massa
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Pincele com o creme de leite ou ovo
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Asse por uns 10 minutos ou até que doure bem
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Sirva quente com molho ou frio.