Rabanada portuguesa

Rabanada portuguesa, feita com pão, açúcar e canela, uma tradicional sobremesa natalina.A rabanada portuguesa é um doce simples e delicioso feito com pão amanhecido, açúcar, água e gemas. Um prato perfeito para o café da manhã ou como um lanche rápido e fácil. O sabor doce e a textura cremosa da rabanada são uma combinação perfeita para os sentidos.

1
Corte o pão em fatias com 1 cm de espessura. Reserve
2
Coloque o açúcar e a água em uma panela grande e leve ao fogo baixo até levantar fervura
3
Deixe no fogo por mais dez minutos a partir da fervura
4
Enquanto isso, passe as gemas pela peneira e reserve
5
Passe as fatias de pão no leite, sem encharcá-las
6
Em seguida pelas gemas e ponha as fatias na panela com a calda
7
Deixe cozinhar por dois minutos, vire o pão
8
e deixe cozinhar mais um pouco
9
Retire da panela com a ajuda de uma escumadeira e arrume as fatias em uma travessa sem empilhar
10
Polvilhe com a canela e sirva frio.

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