
500 g de carne magra moída
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de salsa picada
1/2 colher (de chá) de açúcar
1 colher (de sopa) de óleo
4 pãezinhos de hambúrguer
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
500 g de carne magra moída
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de sopa) de cebola picada
1 colher (de sopa) de salsa picada
1/2 colher (de chá) de açúcar
1 colher (de sopa) de óleo
4 pãezinhos de hambúrguer
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
Misture todos os ingredientes do hambúrguer na seqüência indicada
Faça 4 hambúrgueres grandes ou 6 menores e cozinhe-os numa frigideira, com a manteiga, até dourar bem dos dois lados Passe manteiga ou margarina nos pãezinhos e sirva os hambúrgueres sobre os mesmos.