Receita básica de ossobuco

Ossobuco suculento cozido na panela de pressão, perfeito para servir de 4 a 6 pessoas com legumes.A receita básica de ossobuco é um prato de carne rico e saboroso, ideal para um jantar especial. O ossobuco é temperado com sal e pimenta-do-reino e depois frito em óleo. Depois, a carne é cozinhada em água com os legumes de sua escolha. O resultado é um prato saboroso e cremoso que pode ser servido com arroz ou pão.

1
Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino
2
Aqueça o óleo na panela de pressão e frite o alho até começar a dourar
3
Junte a carne e frite bem dos dois lados até dourar
4
Acrescente a água, tampe a panela de pressão e cozinhe por 35 min, depois de ferver
5
No molho que se formou do cozimento do ossobuco, cozinhe (sem pressão) aipim (mandioca), cenoura, batata, espinafre ou qualquer outro legume
6
Dá para 4 a 6 pessoas.

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Proteínas

Bisteca com azeitona

Bistecas suculentas cozidas com cebola, azeitonas e um molho cremoso, perfeitas para um jantar especial.

Proteínas < 30mins

Peito de peru agridoce

Peito de peru defumado envolto em um molho agridoce, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.

Massas e Pães

Camarão com triângulo de pão dourado

Camarão com triângulos de pão dourado, uma combinação crocante de sabor suave e refrescante.

Pratos Principais

Sopa com bolinho de carne

Sopa nutritiva com bolinhos de carne, ideal para aquecer e satisfazer em dias frios.

Proteínas

Cestinha de pernil

Cestinha de pernil: recheio cremoso em massa, pronto para o seu jantar

Proteínas

Cordeiro com bacon e hortelã

Pernil de cordeiro suculento envolto em bacon e temperado com hortelã e limão, perfeito para festas.