300 g de filé de atum fresco
2 colheres (sopa) de azeite
2 maçãs verdes
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de alcaparras
Sal e pimenta-do-reino branca
Moída na hora
1 limão.
300 g de filé de atum fresco
2 colheres (sopa) de azeite
2 maçãs verdes
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de alcaparras
Sal e pimenta-do-reino branca
Moída na hora
1 limão.
Pique o atum em pedacinhos
Corte as maçãs ao meio
Pique uma das metades, sem a casca, em cubinhos e fatie a outra
Divida o limão em 8 gomos
Tempere o atum com sal e pimenta-do-reino
Misture a salsa, as alcaparras e a maçã picada com azeite
Montagem:
Coloque a mistura no centro de um prato com a ajuda de um aro
Disponha as fatias da maçã em volta e acrescente 2 gomos do limão.
