Salada de galinha e ovo

Mistura leve de frango, gelatina e maionese, perfeita para servir em qualquer ocasião festiva.A salada de galinha e ovo é um prato delicioso e fácil de preparar. A combinação de frango cozido, ovos picados e temperos suaves cria um sabor único e atraente. O ambiente perfeito para servi-la é uma mesa de jantar familiar ou um piquenique ao ar livre. A presença da alface fresca e da maionese leva o prato à próxima nível, tornando-o uma opção perfeita para um almoço rápido ou uma ceia especial.

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Amoleça a gelatina na água fria e dissolva em banho-maria
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Acrescente o caldo de galinha; deixe na geladeira até que engrosse ligeiramente
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Junte a carne de galinha, o salsão, os picles e o tempero de salada
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Tempere a gosto
5
Coloque rodelas de ovo cozido duro no fundo de uma fôrma de capacidade de 1 litro e despeje a mistura de galinha por cima
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Deixe na geladeira até que fique firme
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Desenforme e sirva enfeitado de alface picada
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Cubra com maionese
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Dá de 4 a 6 porções.

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Proteínas

Magret de carnad com castanha portuguesa

Peito de pato grelhado servido com purê de castanhas e um molho caramelizado refinado.

Frangos

Peixe com legumes

Filé de peixe assado com bacon e legumes frescos, uma refeição saudável e reconfortante.

Pratos Principais

Paella com lagosta

Prato sofisticado com arroz, frutos do mar e lagosta, perfeito para uma refeição especial.

Proteínas

Sopa de siri

Creme leve de siri com legumes, ideal para refeições nutritivas e equilibradas.

Frangos

Papelote de linguado e anchova negra defumada

Filés de linguado cozidos no vapor com anchova e legumes, ideal para uma refeição leve e saudável.

Pratos Principais

Torta prende-marido

Torta cremosa de frango com milho e queijos, finalizada com batata palha crocante e sabor reconfortante.