1 1/2 xícara (300 g) de farinha de trigo
1 xícara (225 g) de manteiga
1/2 xícara (120 g) de açúcar
4 ovos
1 copo de vinho do Porto
1/2 colher (sopa) de sementes de cominho
1 1/2 xícara (300 g) de farinha de trigo
1 xícara (225 g) de manteiga
1/2 xícara (120 g) de açúcar
4 ovos
1 copo de vinho do Porto
1/2 colher (sopa) de sementes de cominho
Bata a manteiga com o açúcar, acrescente os ovos
Adicione aos poucos a farinha misturada com os grãos de cominho, alternando com o vinho do Porto
Obs: Essa receita não leva fermento em pó, só comercializado na segunda metade do século 19
Para o bolo ficar fofinho basta bater bem os ovos e misturar a farinha lentamente na massa com uma colher de pau.
