1 1/2 xícara de bananas cortadas em rodelas
1 colher (de chá) de suco de limão
2 xícaras de pão amanhecido, cortado em cubinhos
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de orégão
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 ovo grande batido
250 g de lingüiça fresca, sem pele
2 frangos de 1 1/2 kg cada
1 1/2 xícara de bananas cortadas em rodelas
1 colher (de chá) de suco de limão
2 xícaras de pão amanhecido, cortado em cubinhos
1/2 colher (de chá) de sal
1/2 colher (de chá) de orégão
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 ovo grande batido
250 g de lingüiça fresca, sem pele
2 frangos de 1 1/2 kg cada
Misture as bananas, o suco de limão, o pão, o sal, o orégão, a manteiga ou margarina derretida e o ovo
Esfarele a lingüiça, frite-a e escorra
Junte a lingüiça à mistura anterior e mexa tudo cuidadosamente
Coloque o recheio às colheradas no pescoço e no corpo dos frangos, ou coloque numa assadeira untada e cubra com o frango cortado em pedaços
Nunca coloque recheio demais, para não rasgar a pele do frango
Asse em forno moderado (170°) por 2 horas, mais ou menos.
