
2 maços de espinafre cozido, escorrido, espremido e bem picado
2 xícaras de ricota
2 ovos batidos
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
sal e pimenta a gosto
2 maços de espinafre cozido, escorrido, espremido e bem picado
2 xícaras de ricota
2 ovos batidos
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada
sal e pimenta a gosto
Misture muito bem todos os ingredientes
Coloque sobre a metade massa crua, deixando um pequeno espaço entre os montinhos (veja as fotos)
Cubra com a outra metade da massa
Aperte os vãos entre os recheios
Depois corte com uma carretilha.