1 1/2 colher (sopa) de azeite
400 g de coxas de frango
1 cebola pequena picada
2 tomates picados sem pele
1 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de milho verde cozido
1/2 colher (sopa) de mel (opcional)
1 1/2 colher (sopa) de azeite
400 g de coxas de frango
1 cebola pequena picada
2 tomates picados sem pele
1 colher (chá) de orégano
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara de milho verde cozido
1/2 colher (sopa) de mel (opcional)
Leve ao fogo o azeite junto com o frango, a cebola, o tomate e o orégano
Tempere a gosto
Cozinhe, em fogo baixo, até a carne ficar macia
Mexa de vez em quando e adicione um pouco de água, conforme secar
Retire a pele e os ossos das coxas do frango e pique a carne
Junte o milho e o mel
Misture bem
Dá 20 colheres (sopa).
