1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média cortada em rodelas finas
2 xícaras de florzinhas de couve-flor
2 cenouras médias cortadas em rodelas na diagonal
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1/4 de xícara de sementes de abóbora sem casca
Sal a gosto
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média cortada em rodelas finas
2 xícaras de florzinhas de couve-flor
2 cenouras médias cortadas em rodelas na diagonal
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1/4 de xícara de sementes de abóbora sem casca
Sal a gosto
Numa frigideira grande aqueça ligeiramente o óleo e adicione a cebola
Cozinhe em fogo médio por 2 minutos
Quebre as florzinhas de couve-flor em pedaços menores e adicione à frigideira junto com as cenouras
Junte 5 colheres (sopa) de água
Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo, por 10 a 15 minutos, até os vegetais ficarem macios
Mexa de vez em quando
Acrescente a salsinha e as sementes de abóbora
Misture e sirva quente
Dá 4 porções
125 calorias por porção.
