
1/4 xícara de azeite
1/4 xícara de salsa picada
1 colher (chá) de sal
1 kg de cogumelos frescos
2 dentes de alho em fatias finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 xícara de azeite
1/4 xícara de salsa picada
1 colher (chá) de sal
1 kg de cogumelos frescos
2 dentes de alho em fatias finas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1
Lave os cogumelos, corte-os em fatias de 0,5 centímetro de espessura e reserve
2
Em fogo médio, refogue o alho no azeite, mexendo até começar
a dourar
Junte os cogumelos, pimenta e sal e refogue, mexendo por cerca de 5 minutos
Adicione a salsa e misture.