500 g de peito de frango cortado em cubos grandes
500 g de coxa da asa
Sal e suco de limão a gosto
½ de xícara (chá) de óleo
200 g de lingüiça de frango
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de páprica picante
300 g de minicebola
1 litro de caldo de legumes
Sal a gosto
200 g de feijão-branco cozido
Salsa picada a gosto
500 g de peito de frango cortado em cubos grandes
500 g de coxa da asa
Sal e suco de limão a gosto
½ de xícara (chá) de óleo
200 g de lingüiça de frango
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de páprica picante
300 g de minicebola
1 litro de caldo de legumes
Sal a gosto
200 g de feijão-branco cozido
Salsa picada a gosto
Lave bem o frango e tempere com sal e limão
Em uma panela grande, aqueça o óleo
Coloque o frango e a lingüiça, e polvilhe o açúcar
Frite até dourar bem
Acrescente a páprica picante e a minicebola
Refogue por alguns minutos, acrescente o caldo de legumes e deixe cozinhar até o frango ficar macio
Tempere com mais sal, se necessário
Junte o feijão-branco e cozinhe por mais 10 minutos
Junte a salsa e desligue o fogo
Sirva com arroz.
