500 g de folha de espinafre
1 cebola média (100 g), cortada em rodelas finas
1/4 de xícara de nozes picadas grosso (40 g)
1/4 de xícara de azeite de oliva (60 ml)
1/4 de xícara de água (60 ml)
1 1/2 colher (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
500 g de folha de espinafre
1 cebola média (100 g), cortada em rodelas finas
1/4 de xícara de nozes picadas grosso (40 g)
1/4 de xícara de azeite de oliva (60 ml)
1/4 de xícara de água (60 ml)
1 1/2 colher (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
Numa panela média, em fogo alto, refogue o espinafre, a cebola e as nozes no azeite de oliva, mexendo de vez em quando, até o espinafre ficar macio (3 minutos)
Numa tigela pequena, misture a água com os demais ingredientes
Junte ao espinafre, abaixe o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar um pouco (4 minutos)
Transfira para uma tigela e sirva a seguir
228 calorias em cada porção
