Repolho agridoce

Repolho agridoce

Repolho cozido temperado com vinagre, sal, pimenta e açúcar, um prato agridoce para 8 porçõesO repolho agridoce é um prato delicioso e saudável que combina os sabores suaves do repolho com o frescor da cebola e a doçura do vinagre. Para preparar, leve ao fogo uma frigideira grande com manteiga, repolho picado e cebola cortada em rodelas finas. Quando o repolho começar a murchar, adicione um pouco de vinagre, sal e pimenta-do-reino, assim como açúcar misturados. Mexa bem e retire do fogo quando o repolho estiver cozido, porém crocante. Esse prato é perfeito para uma refeição saudável e rápida na família ou amigos, e também pode ser servido como um lado delicioso em qualquer ocasião.

1
1/2 xícara de manteiga
2
1 Kg de repolho picado
3
1 cebola cortada em rodelas finas
4
1/3 de xícara de vinagre
5
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1/4 de xícara de açúcar

Ingredientes

1
1/2 xícara de manteiga
2
1 Kg de repolho picado
3
1 cebola cortada em rodelas finas
4
1/3 de xícara de vinagre
5
Sal e pimenta-do-reino a gosto
6
1/4 de xícara de açúcar

Modo de Preparo

1
Numa frigideira grande, leve ao fogo a manteiga, o repolho e a cebola
2
Quando o repolho começar a murchar, adicione o vinagre, o sal, a pimenta e o açúcar misturados
3
Mexa bem e retire do fogo quando o repolho estiver cozido, porém crocante
4
Dá 8 porções.

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