4 minirrepolhos ou 1 repolho grande
1 cebola picada
1 dente de alho socado
1 colher (sopa) de margarina para refogar
1/2 kg de carne moída
6 fatias de pão de fôrma sem casca cortadas em cubinhos
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
2 xícaras (chá) de caldo de carne
Queijo ralado para polvilhar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 minirrepolhos ou 1 repolho grande
1 cebola picada
1 dente de alho socado
1 colher (sopa) de margarina para refogar
1/2 kg de carne moída
6 fatias de pão de fôrma sem casca cortadas em cubinhos
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
2 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
2 xícaras (chá) de caldo de carne
Queijo ralado para polvilhar
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Lave o repolho e retire com uma faca o seu miolo
Refogue a cebola e o alho na margarina
Junte a carne e refogue até começar a dourar
Acrescente o pão picado e misture bem
Adicione o molho de tomate, o sal e pimenta e cozinhe até que seque todo o excesso de líquido e fique
com uma consistência cremosa
Junte a sálvia e recheie os repolhos
Polvilhe-os com queijo ralado e cozinhe em uma panela com o caldo de carne até ficar macio.
