4 colheres (sopa) de azeite
300 g de ervilha congelada
2 cebolas médias picadas
1/2 xícara de vinho branco seco
4 de xícara de salsa picada
200 g de requeijão cremoso
1/2 xícara de creme de leite fresco
1/4 de xícara de pinholi ou amêndoa sem pele picada
Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
300 g de ervilha congelada
2 cebolas médias picadas
1/2 xícara de vinho branco seco
4 de xícara de salsa picada
200 g de requeijão cremoso
1/2 xícara de creme de leite fresco
1/4 de xícara de pinholi ou amêndoa sem pele picada
Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
1
Numa panela, aqueça o azeite em fogo médio
Junte a ervilha e a cebola e refogue até a cebola ficar macia
2
Junte o vinho, a salsa, o requeijão e o creme de leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, por cinco minutos
Junte o pinholi e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada
Misture com o nhoque cozido e sirva em seguida.
