Rigatone com recheio de ricota

Rigatone recheado com ricota e molho branco, gratinado ao forno.Neste prato delicioso, você combina a textura suave do rigatone com um recheio cremoso e saboroso feito com ricota fresca e temperos. O molho branco para regime adiciona um toque de elegância e complexidade ao prato. Esta receita é perfeita para um jantar especial ou um almoço de domingo com a família. Imagine você sentado à mesa, rodeado por amigos e familiares, saboreando o sabor intenso do rigatone com recheio de ricota.

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um molho grosso
2
Cozinhe o rigatone na água e sal
3
Escorra o recheio com a ricota amassada com os temperos
4
Coloque-os um junto ao outro em uma fôrma refratária
5
Cubra com o molho branco para regime, polvilhe com 1 colher (de sopa) de queijo ralado e leve ao forno para gratinar
6
Dá de 5 a 6 porções.

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