400 g de salmão fresco
1/2 maço de salsa e cebolinha
200 g de salmão defumado cortado em cubos
2 gemas
150 g de manteiga
1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (chá) de ovas de salmão
400 g de salmão fresco
1/2 maço de salsa e cebolinha
200 g de salmão defumado cortado em cubos
2 gemas
150 g de manteiga
1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (chá) de ovas de salmão
Cozinhe o salmão fresco com os temperos verdes
Esmague o salmão com um garfo
Adicione o salmão defumado, as gemas, a manteiga, o limão, o sal e a pimenta
Misture
Junte as ovas de salmão e misture delicadamente
Coloque em uma forma untada com azeite
Leve à geladeira por três horas
Sirva uma colher (sopa) com a salada de pepino [receita abaixo].
