Risoto com camarão

Receita para um risoto cremoso com camarão 🍤Este delicioso Risoto com Camarão é um prato típico da culinária italiana que combina os sabores marinhos do camarão com a textura cremosa do arroz. Para prepará-lo, você precisará de uma panela grande e uma colher de sopa. Comece derretendo a margarina e refogando a cebola picada até ela ficar transparente. Em seguida, adicione o arroz lavado e escorrido e misture bem. Após três minutos de fogo alto, diminua o calor e acrescente o vinho branco. Deixe evaporar antes de adicionar o caldo de legumes quente em poucos goles. Misture bem e cozinhe com a panela aberta até que o arroz esteja macio. Enquanto isso, prepare os camarões picados fritando-os em uma colher de sopa de margarina por três minutos. Em seguida, adicione o arroz cozido e misture bem com o queijo ralado. Sirva imediatamente, salpicado com alecrim picado para dar um toque final ao prato.

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Em uma panela, derreta 2 colheres (sopa) de margarina e refogue a cebola
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Junte o arroz e, em fogo alto, mexa por três minutos
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Diminua o fogo e acrescente o vinho
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Deixe evaporar
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Adicione o caldo de legumes aos poucos e deixe cozinhar com a panela aberta
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Em outra panela, derreta o restante da margarina e frite os camarões por três minutos
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Junte o arroz e deixe cozinhar até ficar macio
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Desligue o fogo e misture o queijo ralado
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Sirva em seguida, salpicado com o alecrim.