Risoto de camarão

Arroz cremoso com camarões, vinho branco e açafrão, perfeito para um almoço sofisticado.O Risoto de camarão é um prato delicioso e simples de preparar que combina o sabor doce do arroz com a frescura dos camarões. À medida que você começa a preparar a receita, você pode sentir o cheiro alegre dos temperos e especiários que se misturam com o arroz. O ambientação ideal para essa receita é uma noite de verão, sentado em uma área externa, com a luz do luar e a música relaxante ao fundo. O prato é fácil de fazer e se adapta a todas as épocas do ano. Além disso, é um prato perfeito para festas de aniversário ou reuniões familiares. Para finalizar, adicione uma derradeira porção de manteiga e uma concha de caldo de camarão quente, e pronto! O Risoto de camarão está pronto para ser servido, cheio de sabor e tempero.

1
Derreta duas colheres (sopa) de manteiga e junte o arroz
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Mexa e adicione o vinho branco
3
Espere o vinho evaporar e à parte ponha o caldo de camarão para ferver no fogo baixo
4
Adicione uma concha de cada vez do caldo quente e mexa o arroz com uma colher de pau até o líquido ser absorvido
5
Quando completar quinze minutos de cozimento, acrescente os camarões pequenos, a pimenta-do-reino e o açafrão
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Verifique se é necessário acrescentar sal
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Cozinhe por mais cinco minutos e desligue o fogo
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Ponha a manteiga restante e mexa
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Tampe a panela e deixe descansar por cinco minutos
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Enquanto isso, aqueça o azeite e doure os camarões grandes temperados com o sal e a pimenta
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Sirva o risoto decorado com os camarões grandes.