Mestre do Fogão
Rocambole de limão

Rocambole de ricota e limão (Rocambole de limão)

Massa leve e recheio cremoso de ricota e limão, ideal para uma sobremesa refrescante.

  • 1

    Para o recheio

  • 2

    100 g de ricota peneirada

  • 3

    5 colheres (sopa) de creme de leite

  • 4

    2 colheres (sopa) de açúcar

  • 5

    1 colher (chá) de suco de limão

  • 6

    1 colher (chá) de casca de limão ralada

  • 7

    Manteiga para untar

  • 8

    Açúcar de confeiteiro para polvilhar

  • 9

    Para a massa

  • 10

    3 ovos

  • 11

    1 colher (chá) de casca de limão ralada

  • 12

    1/2 xícara de açúcar

  • 13

    1/2 xícara de farinha de trigo

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