1 tablete de fermento biológico
2 colheres (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
150 g de presunto em fatias
100 g de queijo prato em fatias
150 g de ricota amassada
2 tomates fatiados
2 colheres (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de salsa
1 colher (chá) de azeite
1 ovo para pincelar
Gergelim para salpicar
1 tablete de fermento biológico
2 colheres (chá) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 xícara (chá) de leite
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Recheio
150 g de presunto em fatias
100 g de queijo prato em fatias
150 g de ricota amassada
2 tomates fatiados
2 colheres (chá) de orégano
2 colheres (sopa) de salsa
1 colher (chá) de azeite
1 ovo para pincelar
Gergelim para salpicar
Num recipiente, misture bem o fermento, o açúcar e o sal
Junte o leite em temperatura ambiente, o ovo, o óleo e a farinha aos poucos até que fique homogêneo
Cubra e deixe descansar por 15 minutos
Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um retângulo, coloque os ingredientes do recheio sobre a massa pela ordem dos ingredientes
Enrole como um rocambole, fechando as pontas para não sair o recheio
Pincele com ovo batido, salpique o gergelim e leve ao forno a 180ºC por 30 minutos ou até ficar dourado.
