Rolinho de carne

Rolinho de carne

Um prato recheado de carne moída, batatas e ovos, acompanhado de molho cremoso para servir.O rollo de carne é um prato delicioso e fácil de preparar. Composta por uma mistura de carne moída, batata cozida e ovos, o prato apresenta um sabor único e agradável. O método de preparo envolve misturar os ingredientes principais, criar um retângulo com a carne e espalhar a mistura de batata e queijo sobre ela. Em seguida, é necessário enrole como se fosse rocambole e levar à geladeira para queimar. No final, o prato é assado no forno moderado por 25-30 minutos e servido com um molho delicioso feito com maionese, leite e cebolinha verde. Este prato é perfeito para uma reunião familiar ou uma ceia especial.

1
750 g de carne moída
2
1/4 de xícara de farinha de rosca
3
1 ovo
4
1/2 colher (de chá) de sal
5
2 xícaras de batata cozida e amassada
6
2 ovos cozidos duros picados
7
1/3 de xícara de maionese
8
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
9
1/4 de xícara de eebolinha verde picada
10
sal e pimenta a gosto
11
Molho
12
1 xícara de maionese
13
1/3 de xícara de leite
14
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada

Ingredientes

1
750 g de carne moída
2
1/4 de xícara de farinha de rosca
3
1 ovo
4
1/2 colher (de chá) de sal
5
2 xícaras de batata cozida e amassada
6
2 ovos cozidos duros picados
7
1/3 de xícara de maionese
8
1/3 de xícara de queijo parmesão ralado
9
1/4 de xícara de eebolinha verde picada
10
sal e pimenta a gosto
11
Molho
12
1 xícara de maionese
13
1/3 de xícara de leite
14
2 colheres (de sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo

1
Misture a carne, a farinha de rosca, o ovo e o sal
2
Misture bem
3
Abra até obter um retângulo de 35 x 20 cm sobre papel de alumínio
4
Misture levemente a batata amassada com os ovos cozidos, o queijo, a maionese e a cebolinha verde
5
Tempere a gosto
6
Espalhe sobre a carne
7
Enrole como se fosse rocambole, começando pelo lado mais estreito
8
Leve à geladeira de um dia para o outro
9
Corte a carne em 6 fatias
10
Coloque numa assadeira untada e asse em forno moderado por 25 a 30 minutos
11
Misture os ingredientes do molho
12
Aqueça sobre fogo lento e sirva sobre os rolinhos
13
Dá 6 porções.

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