1 frango médio
suco de 1 limão
1/4 de xícara de farinha de trigo temperada com sal e pimenta
50 g de margarina derretida
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de fermento em pó
4 ovos batidos
1 1/2 xícara de leite
3 colheres (de sopa) de margarina derretida
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 frango médio
suco de 1 limão
1/4 de xícara de farinha de trigo temperada com sal e pimenta
50 g de margarina derretida
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de chá) de fermento em pó
4 ovos batidos
1 1/2 xícara de leite
3 colheres (de sopa) de margarina derretida
1/2 xícara de azeitonas picadas
Esfregue os pedaços de frango com suco de limão e passe na farinha de trigo temperada com sal e pimenta (1/4 de xícara)
Deixe fritar em 50 g de margarina derretida
Misture a farinha de trigo (1 1/2 xícara), o sal e o fermento em pó
Misture os ovos, o leite e as 3 colheres (de sopa) de margarina
Junte a mistura de farinha
Mexa bem
Adicione as azeitonas
Despeje a massa numa fôrma refratária untada
Coloque os pedaços de frango por cima
Deixe um pequeno espaço por entre os pedaços pare que a massa possa subir
Asse em forno a temperatura moderada por 45 minutos ou 1 hora
Dá 4 porções.
