500 g de mussarela de búfala tipo manta
300 g de goiabada cremosa com consistência firme
Açúcar cristal para polvilhar
500 g de mussarela de búfala tipo manta
300 g de goiabada cremosa com consistência firme
Açúcar cristal para polvilhar
Em uma superfície lisa, desenrole a manta de mussarela, conservando o filme plástico que a embala na parte de baixo
Espalhe a goiabada, que precisa ter consistência firme para que não escorra
Enrole a manta como um rocambole
Não pressione muito para o doce não vazar
Cubra com o filme plástico e leve à geladeira por duas horas
Retire o filme plástico, polvilhe com açúcar cristal e corte em oito fatias de 2 centímetros cada uma.
