Rosbife de forno

Carne assada com temperos clássicos, ideal para um jantar especial e repleto de sabor.Uma receita simples e deliciosa de rosbife de forno. Com carne de contrafilé ou lagarto, temperada com pimenta-do-reino e sal, e assada num forno preaquecido, você terá um prato perfeito para um jantar especial ou para servir para a família e os amigos.

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Como fazer: Limpe bem a carne, removendo a gordura e esfregue-a com sal e a pimenta-do-reino
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Ajuste a grade do forno na prateleira do meio e coloque a carne
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(Não esqueça de por uma assadeira embaixo para aparar os resíduos da carne e dos temperos.) Deixe assar por uns 40 minutos aproximadamente
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E para verificar se a carne já está no ponto desejado, faça um pequeno corte no meio
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PS: caso você deseje dar um sabor especial ao seu rosbife, não deixe de colocar uma xícara de vinho na assadeira, juntamente com um ramo de alecrim

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