Rosquinhas com chocolate (doughnuts)

Rosquinhas fritas cobertas com chocolate derretido e granulado, perfeitas para qualquer ocasião.Nesta receita, você aprenderá a fazer deliciosas rosquinhas com chocolate. Começando com a massa básica para pão, você irá acrescentar açúcar e obter uma linguagem suave e aveludada. Em seguida, corta as massas em círculos e frite-as em óleo quente. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture-o com chocolate granulado. Finalmente, sirva as rosquinhas recém-confeccionadas. Esse pedido é perfeito para um chá com amigas ou uma tarde de sol na praia. Você pode escolher diferentes sabores de chocolate para a cobertura, como chocolate preto, ao leite ou incluso salmão. A combinação do sabor doce e do marfim dos chocolate é absolutamente divina. Envolta o seu palato com essa delícia e sinta a sensação de relaxar em um mundo gourmet.

1
Massa
2
1
3
Prepare a esponja da massa básica, acrescentando o açúcar aos demais ingredientes
4
Prossiga com a receita até o passo 3
5
2
6
Numa superfície polvilhada com farinha, abra a massa com o rolo até obter 1,5 cm de espessura
7
Corte-a com o cortador maior e, no centro de cada círculo, corte com o cortador menor
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Coloque
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as roscas em assadeiras polvilhadas com farinha
10
Aqueça o óleo em fogo médio
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Frite quatro roscas por vez até dourarem dos dois lados
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Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha
13
Deixe esfriar
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Cobertura
15
1
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Ponha um pouco de água numa panela e leve ao fogo até começar a ferver
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Retire do fogo e apóie um refratário com o chocolate picado (cuidado para o vapor da água não entrar em contato com o chocolate
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Deixe descansar por cinco minutos
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2
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Mexa até derreter o chocolate e retire do banho-maria
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Continue mexendo até engrossar e amornar ligeiramente
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Passe as roscas fritas
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no chocolate derretido somente em um dos lados, e deixe escorrer
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o excesso
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Em seguida passe no chocolate granulado
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Deixe endurecer sobre uma grade e sirva.

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