Rote gruetze (do natal de Armando Coelho Borges)

Receita tradicional brasileira de sagu com vinho tinto.No Natal de Armando Coelho Borges, nada melhor do que uma deliciosa Rote Gruetze para celebrar a festa. Esta receita tradicional é protagonizada pelo sagu, ingredientes básicos e aromas intensos que lembram o inverno. Para prepará-la, misture 1 litro de vinho tinto com 3/4 de xícara de açúcar, 1 xícara de sagu, 2 tiras de casca de limão e 1 pauzinho de canela. Cozinhe até que o sagu fique transparente e firme, servindo-o em compoteira ou desenformando para agradar os convidados.

1
Deixe o sagu de molho no vinho tinto por 1 hora: leve ao fogo com o açúcar, a casca de limão e a canela
2
Cozinhe até que engrosse e o sagu fique bem transparente, mexendo sempre
3
Coloque numa fôrma e leve à geladeira até que fique firme
4
Desenforme para servir ou sirva numa compoteira
5
Se desejar, poderá servir com um molho de baunilha.

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Bolos e Tortas

Torta merengue de limão

Torta leve e deliciosa com recheio refrescante de limão e merengue.

Doces de Festa

Gelatina de abacaxi

Sobremesa refrescante de abacaxi com gelatina e creme de leite, ideal para dias quentes.

Bolos e Tortas

Taça de leite condensado

Camadas de creme de leite condensado e morangos com bolo de chocolate, uma sobremesa irresistível.

Bolos e Tortas

Torta de nozes com musse de chocolate

Camadas de bolo de nozes e mousse de chocolate, finalizadas com um toque crocante de nozes.

Bolos e Tortas

Torta alemã de maçã

Massa fina com maçãs caramelizadas, uma sobremesa clássica e reconfortante para compartilhar.

Bolos e Tortas

Bolo de morango

Bolo recheado com morangos frescos, camadas suaves e cobertura cremosa, ideal para festas.