Fondue brasileira

Fondue brasileira

Creme de queijos derretidos com vinho, servido com pão italiano, ideal para um momento aconchegante.Uma receita deliciosa de fondue brasileira feita com queijo, requeijão e vinho branco. Um prato fácil e rápido para preparar, perfeito para um jantar ou um jantar informal. Sirva com pedaços de pão italiano ou florzinhas de couve-flor cruas.

1
1 dente de alho descascado
2
440 g de requeijão tipo catupiry cortado em pedaços
3
400 g de queijo fundido tipo gruyère cortado em pedaços
4
1 xícara de vinho branco seco
5
1 pitada de noz-moscada

Ingredientes

1
1 dente de alho descascado
2
440 g de requeijão tipo catupiry cortado em pedaços
3
400 g de queijo fundido tipo gruyère cortado em pedaços
4
1 xícara de vinho branco seco
5
1 pitada de noz-moscada

Modo de Preparo

1
Passe o alho na panela de fondue
2
Esfregue bem por toda a panela
3
Dissolva os dois queijos na panela com o vinho, em fogo baixo, mexendo sempre até ficar um creme liso
4
Acrescente a noz-moscada
5
Leve a panela à mesa e coloque sobre uma espiriteira acesa
6
Sirva com pedaços de pão italiano ou florzinhas de couve-flor cruas
7
Dá 6 porções
8
454 calorias por porção.

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