Salada caprese no pão

Pão integral crocante com camadas de queijo, tomate, manjericão e brotos frescos.Nesta deliciosa salada caprese, o pão de forma integral é transformado em um pedestal para um triunfo de sabores e texturas. Com seis fatias de pão de forma integral, três colheres de azeite, sal, folhas de manjericão e broto de alfafa, essa receita surge como uma exuberante celebração da primavera. Aqueça o forno a 180oC e cole as fatias de pão em uma assadeira, regando-as com metade do azeite e polvilhando com sal e manjericão. Depois, acrescente o broto de alfafa, retalhos de tomate e queijo branco, e finalize com um drizzle de vinagre balsâmico e azeite. Vista para baixo a apresentação e você encontrará um prato perfeito para um jantar romântico em um jardim primaveril ou em um terraço com uma vista para o mar.

1
Aqueça o forno a 180oC
2
Com um cortador redondo, corte as fatias de pão
3
Em uma assadeira, distribua os discos de pão e regue com metade do azeite
4
Polvilhe o sal e salpique metade das folhas de manjericão
5
Leve ao forno até o pão ficar levemente crocante
6
Retire do forno, distribua sobre cada disco o broto de alfafa, depois coloque uma fatia de tomate e as fatias de queijo branco
7
Regue com o vinagre balsâmico, o restante do azeite e salpique as folhas de manjericão
8
238 CALORIAS
9
por porção